ポリフェノール
ポリフェノールには酸化を防ぎ、過酸化脂質が作られるのを防ぐ強力な抗酸化作用がありますので、わきが予防・体臭予防にも効果的な栄養素です。〜ポリフェノールの特徴〜
ポリフェノールは、ほとんどの植物に含まれている、植物が光合成を行うときにできる色素や渋み、苦味成分のことで、その種類は分かっているだけでも約4000〜5000種類以上もあるといわれています。
またポリフェノールは、炭水化物・脂肪・たんぱく質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素や、食物繊維に次ぐ7番目の栄養素として近年とても注目を集めている栄養素です。
〜ポリフェノールの効能・効果〜
・強力な抗酸化作用で老化防止・体臭予防
・動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、心臓病、ガンなど生活習慣病の予防
・殺菌、抗菌作用
・アレルギー症状の緩和
・肝機能向上
・脂肪吸収抑制
・女性ホルモンバランスの調整
・血圧降下
・ストレス抑制
ポリフェノールは分かっているだけでも約4000〜5000種類以上も種類がありますので、それぞれ持っている効能･効果は違います。
〜ポリフェノールの主な種類〜
アントシアニン：赤ワイン・いちご・ナスの皮・むらさき芋・ぶどう・ブルーベリー
カカオマスポリフェノール：ココア・チョコレート
アップルポリフェノール：りんご
イソフラボン：大豆・そら豆
カテキン：緑茶
テアフラビン：紅茶
セサミノール：ごま
クルクミン：ターメリック（カレー粉）
クロロゲン酸：コーヒー・春菊・じゃがいも、さつまいも
タンニン：カキ・緑茶・赤ワイン
ルチン： そば
ウーロン茶ポリフェノール：ウーロン茶
ケルセチン：タマネギ
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